Synthèse vanilline

[inviteb2972124]

Bonjour bonjour, alors voilà je viens de former ma vanilline et je l'ai lavée plusieurs fois avec du bisulfite de sodium pour former un complexe bisulfitique soluble à l'eau.Après plusieurs extractions, j'ajoute 6mL d'acide sulfurique.J'ai bien compris qu'il sert à reformer ma vanilline mais j'ai du mal avec le mécanisme réactionnel mis en jeu. Si quelqu'un peut m'aider...merci
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[HarleyApril]

bonjour
si tu sais écrire le mécanisme de formation du composé bisulfitique, son hydrolyse ne te posera pas de problème

c'est en effet la même chose, mais dans l'autre sens !

en espérant que cette indication te suffira pour mener ta tâche à bien