Bonjour, je me demandais ce qu'il advient du groupement COOH de la molécule C17H35COOH lorsque, par quelques transformations ( dont saponification ), elle devient C17H35COONa. Je veux dire : le COOH "perd" son H et en résulte alors du COO, parle-t-on encore de groupement acide carboxylique, comme je l'ai vu sur un site internet, ou est-ce tout simplement un ester (COO) ?
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