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où acheter de la theobromine ?



  1. #1
    groswilly

    Question où acheter de la theobromine ?


    ------

    salut
    nous essayons de faire l'extraction de la theobromine du chocolat à partir de ce protocole.
    http://scienceamusante.net/wiki/inde...%C3%A9obromine

    Pour l'instant, ça foire (solution obtenue trop épaisse et infiltrable...)

    Nous voulons acheter un peu de theobromine pure pour analyse (1 à 2 g).
    Impossible de trouver un labo qui en vend sauf en gélule (contenant bien sûr plein de cochonneries).

    Qui peut m'aider ?
    merci

    -----

  2. #2
    Binoi

    Re : où acheter de la theobromine ?

    éh gros malin, tu sais que la théobromine est un alcaloïde et que c'est considéré comme une drogue?
    Tu risques pas d'en trouver aussi facilement....

  3. #3
    groswilly

    Re : où acheter de la theobromine ?

    Citation Envoyé par Binoi Voir le message
    éh gros malin, tu sais que la théobromine est un alcaloïde et que c'est considéré comme une drogue?
    Tu risques pas d'en trouver aussi facilement....
    ben oui !
    C'est pour ça qu'une quantité de 1 g suffirait amplement pour faire une analyse par IR ou RMN.

  4. #4
    Binoi

    Re : où acheter de la theobromine ?

    à mon avis, même 1g ca va être difficile à trouver, et très cher!!

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    groswilly

    Re : où acheter de la theobromine ?

    ici, ce sont des gélules
    http://www.anastore.com/fr/articles/...heobromine.php

    120 gélules à 25 mg ça fait 3 g.
    Le problème, c'est qu'à l'analyse, on ne pourra pas isoler la théobromine qui nous interesse.

    Donc je pense pas que le prix soit excessif (la législation sur les alcaloides, c'est autre chose...)

  7. #6
    Binoi

    Re : où acheter de la theobromine ?

    en effet, avec la boite de gellules, tu peut obtenir 3g de théobromine pas vraiment pure.
    C'est justement si tu souhaite une bonne pureté que tu vas payer très cher...
    C'est pour quelle utilisation?

  8. #7
    Binoi

    Re : où acheter de la theobromine ?

    Tu peux toujours l'acheter chez Fluka si tu y tiens...

  9. #8
    groswilly

    Re : où acheter de la theobromine ?

    on veut extraire de la theobromine du chocolat (par protocole cité plus haut).

    Une fois extraite, il faudra l'analyser (IR, RMN et/ou CPG) : nous avons besoin du produit de référence pour comparer.
    La RMN devrait être simple (4 singulets) mais l'IR risque d'être plus difficile à analyser.


    Edit : "fluka" ?

  10. #9
    Binoi

    Re : où acheter de la theobromine ?

    Fluka, c'est un catalogue de produits chimiques.
    Je peux te donner une méthode d'extraction pour HPLC, j'ai déjà analysé du chocolat dans mon jeune temps:
    - pèse environ 0.5 à 1g de chocolat et dissous-le dans 50 mL d'eau déminéralisée environ (dans un erlen de 100mL). Chauffe très doucement jusqu'à dissolution complète
    - ajoute 4 mL d'une solution d'actétate de zinc (attention, c'est pas bon pour les doigts...). Ca forme une suspension colloïdale. Complète jusqu'au trait de jauge.
    - mélange bien et laisse décanter
    - Verse le contenu clarifié dans un autre bécher et laisse le fond avec le colloïde
    - Ajoute une cuillère de Na2CO3 dans le mélange clarifié, mélange bien
    - Filtre ensuite sur papier filtre
    - Il n'y a plus qu'à injecter!

  11. #10
    groswilly

    Smile Re : où acheter de la theobromine ?

    ici : http://www.sigmaaldrich.com/catalog/...AND_KEY&F=SPEC

    merci.
    On va essayer ça.
    L'objectif 1er étant de l'extraire du chocolat.

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