Bonjour,
Je suis etudiante et je voudrais quelles sont les réactions qui sont mises en jeu lors de l'hydrolyse des galactomannanes par l'acide trifluoroacétique.
Les monosaccharides sont par la suite convertis en "acétate alditol" par une réduction double avec le NaBH4 et une acétylation par Ac2O pyridine !!
Je serai vraiment reconnaissante si vous répondiez à ma question.
Bonne journée à tous.
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