question polarimetrie??

[invitee1bddcd9]

slt,quelqu'un peut m'aider svp j'ai une question a vous poser,la voila:
A quoi sert la connaissance du pouvoir rotatoire specifique d'une substance biensur qu'elle soit optiquement active??et merci d'avance
j'attends des rep!!
-----

[invitee1bddcd9]

svp les gars personne ne sait??j'ai besoin de votre aide

[Ragalorion]

Bien sur que si qu'il y a des gens qui savent, mais dit toi bien qu'à 15h30 y'a pas forcément grand monde de connecté derrière son pc.

En fait, d'après sa définition le pouvoir rotatoire d'une substance est défini d'après sa concentration (pour une longueur d'onde donnée, une température et une longueur de cuve de mesure donnée etc...). Cela te permet donc théoriquement de vérifier deux choses différentes vis-à-vis d'une molécule dont tu connais le pouvoir rotatoire.

Si tu en introduis une quantité connue dans un échantillon, tu auras un échantillon de concentration connue. Si en mesurant le pouvoir rotatoire de ton échantillon tu trouves un résultat différent (en général inférieure) tu peux te dire que ta substance chirale n'est pas énantiopure (les deux énantiomères faisant dévier le plan de polarisation de ta lumière incidente dans des sens opposés, si tu as un pouvoir rotatoire mesuré inférieure à celui que tu attendais, c'est que ton échantillon contenait un peu de l'autre énantiomère qui vient diminuer la mesure attendue si ton échantillon était composé d'un seul des deux énantiomères), tu devrais même être en mesure de calculer avec une précision relative la pureté énantiomérique de ta substance.
Si le résultat est supérieur (ce qui est théoriquement impossible si ton produit est pur), c'est que tu as fait une erreur de calcul ou alors que ton échantillon est pollué par une autre substance chiroptique (adjectif désignant les substances capables de faire dévier le plan de polarisation de la lumière) de très fort pouvoir rotatoire.

Si par contre tu es sur de la pureté énantiomérique de ta substance mais que cette fois si tu en as une solution de concentration inconnue, tu devrais logiquement être capable de retrouver la concentration de ton échantillon à partir du pouvoir rotatoire que tu obtiendras.

[invitee1bddcd9]

Bien sur que si qu'il y a des gens qui savent, mais dit toi bien qu'à 15h30 y'a pas forcément grand monde de connecté derrière son pc.

En fait, d'après sa définition le pouvoir rotatoire d'une substance est défini d'après sa concentration (pour une longueur d'onde donnée, une température et une longueur de cuve de mesure donnée etc...). Cela te permet donc théoriquement de vérifier deux choses différentes vis-à-vis d'une molécule dont tu connais le pouvoir rotatoire.

Si tu en introduis une quantité connue dans un échantillon, tu auras un échantillon de concentration connue. Si en mesurant le pouvoir rotatoire de ton échantillon tu trouves un résultat différent (en général inférieure) tu peux te dire que ta substance chirale n'est pas énantiopure (les deux énantiomères faisant dévier le plan de polarisation de ta lumière incidente dans des sens opposés, si tu as un pouvoir rotatoire mesuré inférieure à celui que tu attendais, c'est que ton échantillon contenait un peu de l'autre énantiomère qui vient diminuer la mesure attendue si ton échantillon était composé d'un seul des deux énantiomères), tu devrais même être en mesure de calculer avec une précision relative la pureté énantiomérique de ta substance.
Si le résultat est supérieur (ce qui est théoriquement impossible si ton produit est pur), c'est que tu as fait une erreur de calcul ou alors que ton échantillon est pollué par une autre substance chiroptique (adjectif désignant les substances capables de faire dévier le plan de polarisation de la lumière) de très fort pouvoir rotatoire.

Si par contre tu es sur de la pureté énantiomérique de ta substance mais que cette fois si tu en as une solution de concentration inconnue, tu devrais logiquement être capable de retrouver la concentration de ton échantillon à partir du pouvoir rotatoire que tu obtiendras.

merci l'ami pour cette longue explication,ca ma vraiment aider.
en tous cas dans cette experience on a utilise le saccarose comme substance chirale avec une concentration connu C/100ml,donc selon la loi de biot et on connaissant la longueur d'onde, je peux determiner le pouvoir retatoire specifique alpha de cette substance.

[A voir en vidéo sur Futura]