Nutriments liposolubles

[invite4d684423]

je suis un peu perdue dans mes formules et je veux savoir quel est le lipide qui a l'hydrolyse libere 2 molecules d'acide oleique, 1 molecule d'A palmitique et 1 glycerol.

merci de votre aide.
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[invite4d684423]

vous n'aimez pas les devinetes? moi non plus mais la j'ai vraiment besoin de la reponse.
je vous remercies de m'eclairer.

[Taz64]

Réponse : le triglycéride correspondant !
C'est à dire le triglygéride contenant 2 acides oléiques et 1 palmitique...

[invite4d684423]

salut

le triglyceride c'est ce que l'on obtient. (facile !!)

ce que je cherche c'est le lipide initial le X + H20 ----- 2 A oleique....

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite4d684423]

je vais poser la question comme je l'ai ce sera peut etre plus clair, en tout cas moi je n'ai pas encore trouve:

donner les formules chimiques d'un lipide qui,a l'hydrolyse,libere 2 molecules d'acide oleique,1 acide palmitique et du glycerol.



y a surement quelque chose qui m'echappe vu que personne ne reponds mais la je fais un bloquage dessus et une reponse sera la bienvenue.
merci beaucoup

[invite4d684423]

salut

merci mais le triglyceride, c'est ce que l'on obtient.
ce que je cherche c'est le lipide initial le X + H20 ----- 2 A oleique....

[Taz64]

Toi, tu obtiens 3 acides gras et une molécule de glycérol.
Ce sont les produits de l'hydrolyse d'un triglycéride.

Je te conseille la lecture de l'article suivant : Triglycéride

[HarleyApril]

bonjour
tu as donc le dioléylpalmitoylglycérol
il y a plusieurs façons d'arranger les deux oléyles et un seul palmitoyle sur un glycérol
à toi de les dessiner (et attention, dans certains cas, le carbone central du glycérol peut être asymétrique, donc deux énantiomères)
bonne continuation

[invite5a0ef6ce]

salut
merci mais le triglyceride, c'est ce que l'on obtient.
ce que je cherche c'est le lipide initial le X + H20 ----- 2 A oleique....

Oui, le triglycéride c'est ce que tu obtiens par triestérification. Et si tu as le triglycéride et que tu cherches l'acide correspondant, tu fais une hydrolyse.

[invite4d684423]

Merci pour vos reponses.

je replonge dans mes cours.Ca m'aidera a recadrer tout ca et m'evitera de poser des questions apparement evidentes.

merci de votre patience.