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Ex concentration molaire et dilution



  1. #1
    Pete Fac'

    Ex concentration molaire et dilution


    ------

    Bonsoir, bonsoir!

    Je suis actuellement en train de me prendre la tête sur un exercice de préparation à un test. Voici l'énoncé, plutôt plaisant, il est vrai :

    Le degré alcoolique d'un vin est donné par la valeur du volume, exprimé en litres, d'éthanol pur C2H5OH présent dans 100 L de ce vin. Une bouteille de vin blanc est caractérisée par une contenance de 75 cL et annonce 12°.

    1. Quelle quantité de matière (en mol) d'éthanol pur aurait-il fallu ajouter à de l'eau distillée pour obtenir une solution de même volume et de même degré alcoolique que ce vin?
    2. Quelle est la concentration molaire en éthanol de cette solution?

    Données : La masse volumique de l'éthanol = 790 g/L; La masse volumique de l'eau = 1000 g/L.


    J'avoue me perdre dans les notions de concentrations initiale et finale ainsi que volumes final et initial dans cet exercice. J'ai l'impression de faire un joli melting-pot de toutes mes données et de me perdre dans des élucubrations invraisemblables... De l'aide serait la bienvenue!

    PS : L'abus d'alcool nuit à la santé

    -----

  2. #2
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : Ex concentration molaire et dilution

    bonjour
    tout d'abord, précisons qu'au vu de l'énoncé, on néglige les variations de volumes liées au propriétés de mélange (1L d'éthanol + 1L d'eau ne fait pas tout à fait 2L, mais on n'en tient pas compte ici)

    donc, tu as du 12°
    ça représente 12 L d'éthanol pour 100L de vin
    soit encore x mL d'éthanol pour 750 mL de vin
    à toi de calculer x

    x mL d'éthanol représentent une masse de y g d'éthanol (le lien entre la masse et le volume, ça doit bien être la masse volumique)
    à toi de calculer y

    y g d'éthanol correspondent à une quantité de z mol (le lien entre la masse et les moles doit bien correspondre à la masse molaire)
    à toi de calculer z

    pour préparer une solution analogue, il faut donc x mL d'éthanol et 750-x mL d'eau
    la concentration molaire en éthanol est z/0,75 en exprimant z en mol

    cordialement

  3. #3
    Pete Fac'

    Re : Ex concentration molaire et dilution

    Compris!

    Merci bien.

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