Bonjour,
Le dosage de la cafeine par HPLC s'effectue généralement avec une phase mobile eau/acétonitrile. J'ai testé et la méthode fonctionne bien ( la colonne est une C18).
Par souci d'économie, j'ai voulu remplacé l'acétonitrile par du méthanol mais problème : le pic de la caféine n'est plus du tout exploitable (pic large avec un épaulement)
Quelqu'un aurait une idée qui expliquerait l'aspect du pic ?
merci
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