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craquage de l'huile de ricin???



  1. #1
    hiacynth

    Question craquage de l'huile de ricin???


    ------

    Bonjour à tous,

    je voudrais savoir ce qu'est un craquage.
    Et comment ça se passe le craquage de l'huile de ricin.

    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    moco

    Re : craquage de l'huile de ricin???

    Le craquage est une opération qui se passe au milieu d'une longue chaîne d'atomes de carbone, lorsqu'on porte la vapeur de la matière en question à très haute température (400°C - 600°C). La chaîne se casse en deux, et le refroidissement produit deux demi-molécules, dont l'une possède une double liaison C=C supplémentaire, après un léger réarrangement des atomes H.

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