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Microencapsulation : différence entre coacervation, émulsion et émulsion E/H



  1. #1
    TheMoustic

    Microencapsulation : différence entre coacervation, émulsion et émulsion E/H


    ------

    Bonjour,

    Avec deux collègues, nous réalisions un projet tuteuré sur la microencapsulation. Nous avons réussi à bien nous documenter sur le sujet mais nous n'arrivons pas bien à distinguer quelle est la différence entre une synthèse de microparticule via la technique :

    • d'émultion (voir image),
    • d'émultion Eeau/Huile (voir image) ,
    • de coacervation (voir image).

    Merci de vos réponses !

    -----
    Rien ne sert de courir, non, ça ne sert à rien.

  2. #2
    TheMoustic

    Re : Microencapsulation : différence entre coacervation, émulsion et émulsion E/H

    Finalement j'ai trouvé ^^

    Voir le .pdf pour ceux que ça intéresse


    NB: Est surligné en jaune la phase organique, en cyan la phase aqueuse. Le principe actif quant à lui est en rouge, le polymère en bleu et le surfactant (quand il y en a) est en gras.

    Ça permet de bien voir où se situent chacun des réactifs dans les différentes techniques.

    De plus, on remarque que même si la coacervation et l'émulsion E/H forment des microcapsules : dans un cas le principe actif (emprisonné par la membrane polymère) est en phase organique, alors que dans l'autre il est en phase aqueuse.
    Images attachées Images attachées
    Rien ne sert de courir, non, ça ne sert à rien.

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