Bonjour,
en cours nous avons fait le classique TP du dosage des colorants dans un sirop de menthe.
Nous avons fait 4 sirops mais j'ai un problème pour un de ces sirops.
En fait, nous avons étudier l'absorbance de 380nm à 700nm.
Mais en fait le graphique ne fait pas des pics comme pour les autres sirops, la courbe reste assez droite et surtout avec une absorbance élevée tout le long.
Je ne sais pas trop comment interpréter ça.
On voit qu'il y a un petit pic pour le E131 mais comment expliquer que l'absorbance est si haute pour toutes les longueurs d'onde?
Merci d'avance pour votre aide.
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