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parfums synthétiques



  1. #1
    benji333

    Question parfums synthétiques


    ------

    bonjour, je voulais savoir si vous connaissez des sites sur lesquels on peut trouver des "recettes" pour des parfums synthétiques de la forme acide carboxylique + alcool = ester je n'en ai trouvé qu'un seul avec google:

    www.univ-pau.fr/~darrigan/chimie/exp24.html

    et autre chose, je suis encore au lycée et je voulais savoir ce que sentaient le Butanoate de benzyle, le Benzoate d'éthyle et le Propanoate d'éthyle sachant qu'on doit retrouver cerise, rhum et fruité

    Merci d'avance

    P.S. : si vous connaissez vous-même des recette, dites le moi

    -----

  2. #2
    nabotdechimie

    Re : parfums synthétiques

    Bizzare que tu demandes cela, je croyais que les molécules bien odorantes étaient plutôt des aldéhydes. Sinon, je vais essayer d'ici demain de ressortir mes tp de 1ere, on avait fait la banane et la pomme je crois.

  3. #3
    benji333

    Re : parfums synthétiques

    la pomme c le butanoate d'isoamyle et la banane c l'ethanoate d'isoamyle.

    maintenant je cherche les autres
    merci de te dérange pour moi

  4. #4
    Resorci

    Re : parfums synthétiques

    j'aimerais connaitre la solubilité du Butanoate isoamyle

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    aflagadazzz13

    Re : parfums synthétiques

    la banane c'est aussi l'acetate de benzyle et on trouve aussi de l'acetate d'éthyle dedans...entra autre...La pomme il y a aussi de l'acetate d'ethyle ou l'acetaldéhyde...ou alors il y a le butyrate d'éthyle qui est assez kiwi ou fraise ou ananas sa depend des gens...Et il n'y a pas une molécule caractéristique pour la banane ou la pomme ou les autres aliments on a des molécules caractéristiques qui restitue une petite partie de la flaveur de l'aliment...
    L'argent est un bon serviteur mais un mauvais maitre...

  7. #6
    hasting

    Re : parfums synthétiques

    Propanoate d'éthyle=odeur d'ananas

    http://www.reptox.csst.qc.ca/Produit.asp?no_produit=128033& nom=PROPANOATE+D'ETHYLE&incr=0

  8. #7
    hasting

    Re : parfums synthétiques

    Pour toutes les constantes physiques, il faut aller sur:

    http://www.reptox.csst.qc.ca/

  9. #8
    Russ

    Thumbs up Re : parfums synthétiques

    Pour les odeurs des esters, allez voir sur :
    http://www.hartnell.cc.ca.us/faculty...12b/esters.htm

    C'est en anglais mais très clair

    Bye et bonne manip

  10. #9
    Brikkhe

    Re : parfums synthétiques

    Citation Envoyé par nabotdechimie
    Bizzare que tu demandes cela, je croyais que les molécules bien odorantes étaient plutôt des aldéhydes. Sinon, je vais essayer d'ici demain de ressortir mes tp de 1ere, on avait fait la banane et la pomme je crois.
    Les molécules utilisées dans l'industrie des aromes peuvent être de tous types...

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