équation glc et liqueur

[invite7156e764]

Bonjour,
Je voudrai savoir quel est l'équation d'oxydoréduction entre la liqueur de fehling et le glucose svp..
J'ai du mal avec les équations..

J'ai vu que c'était :

2Cu(2+) + 4OH (-) + C6H12O6 --> C6H12O7 + Cu2O + 2H2O

C6H12O6 +5HO- +2CuT22-= C6H11O7- +Cu2O(s)+ 4T2- +3H2O (je ne sais pas ce que représente le T..)

Merci..
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[HarleyApril]

bonsoir
T doit représenter l'acide tartrique
T2- est donc le tartrate
Cu2O est le précipité rouge brique insoluble.

ton problème est analogue aux ions spectateurs qu'on peut faire figurer ou non

cordialement