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Acétate de Calcium / Alcool gélifié



  1. #1
    Sushi

    Acétate de Calcium / Alcool gélifié

    Bonjour,

    J'ai trouvé sur le net la recette pour gélifier de l'alcool.
    http://scienceamusante.net/wiki/inde...3%A9lifi%C3%A9

    Comme je ne peux pas me procurer d'acétate de calcium, j'ai décidé d'en synthétiser moi même.

    Pour ce faire, j'ai ajouté de la chaux dans du vinaigre cristal à 8%.
    Une fois filtré, j'ai évaporé l'eau dans une casserole.
    J'ai récupéré l'acétate sous la forme d'une poudre blanche et j'ai pu facilement gélifier de l'alcool à bruler avec.

    Je me pose quelques question.

    1 Est il utile d'utiliser du papier Ph pour ajouter la bonne quantité de chaux en équilibrant la solution à un Ph7 ?

    2 Si j'ajoute de la chaux en excès, la solution filtrée contiendra t elle autre chose que de l'acétate de calcium ou la réaction s'arrête lorsque tout l'acide acétique a réagi ?

    3 Serait il plus judicieux de faire de l'eau de chaux et d'équilibrer avec mon vinaigre ?

    Merci
    @+

    -----

    Meilleurs sentiments
    Raphaël...

  2. #2
    tpe.1eres

    Re : Acétate de Calcium / Alcool gélifié

    Bonjour, je sais que ce sujet date un peu mais auriez vous les quantité exactes de vinaigre blanc ainsi que le type de chaux utilisée (éteinte...). Merci d'avance !

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