Bonjour,
J'ai trouvé sur le net la recette pour gélifier de l'alcool.
http://scienceamusante.net/wiki/inde...3%A9lifi%C3%A9
Comme je ne peux pas me procurer d'acétate de calcium, j'ai décidé d'en synthétiser moi même.
Pour ce faire, j'ai ajouté de la chaux dans du vinaigre cristal à 8%.
Une fois filtré, j'ai évaporé l'eau dans une casserole.
J'ai récupéré l'acétate sous la forme d'une poudre blanche et j'ai pu facilement gélifier de l'alcool à bruler avec.
Je me pose quelques question.
1 Est il utile d'utiliser du papier Ph pour ajouter la bonne quantité de chaux en équilibrant la solution à un Ph7 ?
2 Si j'ajoute de la chaux en excès, la solution filtrée contiendra t elle autre chose que de l'acétate de calcium ou la réaction s'arrête lorsque tout l'acide acétique a réagi ?
3 Serait il plus judicieux de faire de l'eau de chaux et d'équilibrer avec mon vinaigre ?
Merci
@+
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