Fermentation Malolactique
Bonjour ^^
Voila mon probleme :
j'ai a expliquer le roles microbiologique de la fermentation malolactique
(en gros le rôle des bacterie lors de la fermentation )
ainsi que definir une fermentation malolactique
mon vrai probleme c'est ce role microbiens
si vous pouver m'eclairé sur ce point XD SVP
c'est vraiment urgent enfin j'ai fait des recherche mais rien ....
SVP aider moi ....
En tapant "fermentation malolactique "sur google j'obtiens 40.700 référence en français
commence ici http://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_malolactique
et écris des questions plus précises après avoir chercher un peu...
pour etre plu precise je voudrais savoir quel role on les bacterie lors d la FML...
et j'ai chercher a cette adresse deja ^^ ne pence pas que j'ai demander sa pour avoir la fleme de chercher ... mais merci quand meme XD =)
