question sur le sodium acétate

[invite03fafb42]

Bonjour!
Je suis une petite infirmière qui se passionne pour la cosmétique maison, ainsi qu'à mes produits ménagers maison, le but étant principalement écologique au départ!...

J'ai fait quelques recherches au sujet du fameux mélange bicarbonate de soude et vinaigre blanc qui est très utilisé pour fabriquer des multi usages pour le ménage... (du livret de la fameuse "Raffa")
Je sais donc qu'on obtient ce fameux sodium acétate (et de l'eau, et du CO2...), et qu'il sert (à plus grande concentration) à fabriquer des chaufferettes chimiques, et faire des structures de "hot ice"... Voilà toutes mes connaissances!

Et je me demandais si oui ou non cette molécule pouvait servir à faire le ménage?? J'étais un peu septique puisqu'apparemment on en trouve dans aucun produit ménager...
Et j'ai alors pensé a un truc: le savon, il s'agit d'un mélange acide/base qui donne les sels d'acide gras détergents! Alors l'acide acétique du vinaigre étant comme les acides gras un acide carboxylique, est-ce qu'il pourrait pas, lui aussi, donner une molécule tensio active: le sodium acétate??!....

Voilà, est-ce que vous pouvez m'éclairer??
Merci beaucoup d'avance pour votre aide (je tombe régulièrement sur votre forum, il est génial!!! )
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[invite37c192d1]

Bonjour,

Je ne suis pas une spécialiste des molécules utilisées pour faire le ménage, en tout cas, je ne pense pas que l'acétate de sodium puisse se comporter comme un tensio-actif, car contrairement aux acides gras, la partie "apolaire" de cette molécule est bien trop courte.

Après, peut-être que la "vertu" nettoyante vient d'autre chose, comme par exemple, le dégagement gazeux lors de la réaction qui facilite le décollement de la saleté, ou les propriétés acido-basique des réactifs utilisés..
Ou alors peut-être que l'un des deux est d'abord utilisé pour nettoyer (le bicarbonate de soude par exemple) puis le second simplement utilisé pour neutraliser (la basicité dans ce cas) le premier..

[invite03fafb42]

Bonjour Makka,
merci beaucoup pour cette réponse! J'espère qu'il y en aura d'autres, quelque soit la conclusion à en tirer!!!...

en fait la recette préconise de préparer son mélange, et de le conserver en flacon vapo, puis de l'utiliser en tant que multi usage...
Il ne s'agit donc pas de profiter ni de la réaction chimique sur le coup, ni de l'effet abrasif du bicarbonate qui a fondu et est transformé, ni de rectifié le pH qui est déjà à peu près neutre du coup...
C'est pour ça que je cherche plus trop d'autre explication que l'éventuelle propriété tensio active du sodium acétate!!... ??

D'ailleurs dans je sais plus quelle émission TV cette semaine, on expliquait comment fabriquer sa "javel maison écolo" et c'est cette recette qui était donnée!!!! ^^
En donnant pour "preuve" la réaction qui crée beaucoup de mousse!!... Et aussi le fait que ça nettoyait apparemment aussi bien une tache de chocolat sur un bavoir de bébé, que la javel elle même!... Et sans décolorer le bavoir contrairement à la javel!!
(mais peut être que de l'eau aurait fait aussi bien puisque la dame frottait avec un torchon sur la tache du bavoir...)???

alors je suis d'autant plus curieuse de connaitre vos avis!!!