En laboratoire, j'ai obtenu un point de fusion de l'acide maléique de 140,8°C... Théoriquement (http://www.ranchet.fr/ressources/fic...chimix/028.pdf), le point de fusion est de 139°C... La différence entre les deux points de fusion est très petite donc j'en conclu que l'acide maléique était pur... Cependant, comment je peux expliquer cette différence de 1,8°C??
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