Bonjour! Je suis en train de dessiner la courbe de titrage de l'acide glutamique (une fct acide supplémentaire dans sa chaine latérale) donc 3 sauts de pH: le premier est le titrage du COOH terminal, le deuxieme est le titrage du COOH de la chaine latéral et le 3eme celui de la fonction amine. Instinctivement en dessinant mon graphe j'ai à chaque fois mis des zones tampons entre 2 sauts de pH avec l'espèce juste avant et l'espèce qui vient juste après mais en regardant la correction j'ai vu que le prof n'avait pas mis de zones tampons...
Est ce qu'il n'en faut pas ou est ce qu'il y a bien des zones tampons??
Merci d'avance
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