Bonjour,
Je ne comprends pas cette affirmation : "Si on veut une transformation rapide et totale, il faut utiliser un anhydride d’acide (anhydride éthanoïque, dans le cas présent)."
Il nous est demandé dans l'énonce : "Pour synthétiser l'acétate de butyle par une transformation chimique rapide et totale, il est possible de remplacer l'acide carboxylique A par un de ses dérivés.
Donner son nom et sa formule semi-développée."
Merci d'avance .
Il faut prendre la chose comme un fait expérimental. L'anhydride acétique réagit mieux que l'acide acétique, en particulier avec un alcool comme le butanol.
L'acide acétique ou éthanoïque est CH3COOH. L'anhydride acétique ou éthanoïque est (CH3CO)2O. Il es obtenu par élimination d'une molécule d'eau à partir de deux molécules d'acide acétique, d'où son nom d'anhydride.
Au passage, quels sont les groupes caractéristiques de l'anhydride ainsi que acide salicylique ?
Encore merci du temps et de l'attention que vous voulez bien me consacrer .
Le groupe caractéristique des acides est le groupe -COOH.
Le groupe caractéristique des anhydrides est le groupe -CO-O-CO-.
