Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

Composition du lait



  1. #1
    DDEE07

    Composition du lait

    Bonjour,

    Le lactose contenu dans le lait possède t-il une fonction aldéhyde, une fonction cétone ?

    Merci

    -----


  2. #2
    Edelweiss68

    Re : Composition du lait

    Bonjour,

    Le lactose est composé d'un glucose et d'un galactose qui sont deux aldoses (donc avec une fonction aldéhyde en C1).
    H u m a n i t y

Sur le même thème :

Discussions similaires

  1. Composition du lait factice
    Par Croupignouf dans le forum Chimie
    Réponses: 5
    Dernier message: 31/03/2011, 13h53
  2. [Biochimie] TPE - Composition du Lait
    Par Ben100792 dans le forum Biologie
    Réponses: 1
    Dernier message: 20/01/2009, 19h30
  3. lait = !!
    Par bestha dans le forum Chimie
    Réponses: 1
    Dernier message: 23/11/2008, 11h10
  4. le lait
    Par FAY9AL dans le forum Chimie
    Réponses: 0
    Dernier message: 24/12/2006, 15h35
  5. Le lait...
    Par Vin'Z dans le forum Chimie
    Réponses: 11
    Dernier message: 11/09/2005, 11h58