Inertie des molécules ?

[Beno11]

Bonsoir à tous, c'est ma 1ère question sur le forum, j'espère qu'elle n'est pas trop bête.

Je me demande si par exemple la façon dont on chauffe de l'eau (plus ou moins rapidement) a une incidence sur le temps qu'elle va mettre à refroidir. Par exemple chauffée rapidement au micro-ondes ou lentement sur le gaz.
Et le cas échéant si c'est la même chose pour toutes les molécules, s'il y a une "inertie"

Merci par avance.
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[moco]

Le temps que met une solution pour refroidir ne dépend que de paramètres géométriques, et pas de la manière avec laquelle on a chauffé cette eau.

[Beno11]

Merci pour la réponse moco.

[albanxiii]

Bonjour,

C'est une preuve de plus que décidément, non, l'eau n'a pas de mémoire

[A voir en vidéo sur Futura]