Réaction réversible-pouvoir rotatoire.

[invite89371da1]

Bonjour,
J'ai un TD de chimie que je n'ai pas compris. Il traite de la mutarotation du glucose.
"Le D-glucose est un sucre soluble dans l'eau où il existe sous deux formes cycliques en équilibre"
Comme données, nous avons les pouvoirs rotatoires spécifiques des 2 formes alphaD et bétaD du glucose: [alpha,alphaD]=112°/g.mL/dm et [alpha,bétaD]=19°..(qui sont diastéréoisomères).

On nous demande de montrer que la mesuredu pouvoir rotatoire d'une solution de contration C0 connue en glucose permet de déterminer la proportion de chacune des 2 formes.

Je pense qu'il faut utiliser la loi de Biot et le fait que C0=C(alphaD)+ C(bétaD) pou obtenir deux équations. Mais je n'arrive pas à aboutir à ce que l'on recherche.

Pourriez vous m'indiquer de quelle manière m'y prendre, svp?
-----

[HarleyApril]

bonjour

tu as la bonne démarche pour résoudre l'exercice
tu vas écrire deux équations à deux inconnues
l'une est la loi de Biot
l'autre est C0=C(alphaD)+ C(bétaD)
puis tu vas résoudre

pour te faciliter la tâche, il y a un truc qui simplifie les équations, c'est d'écrire :
x=C(alphaD)/Co
1-x=C(bétaD)/Co
tu reportes ensuite dans l'équation de Biot
ce changement de variable te permet de tomber directement sur une équation à une seule inconnue

bonne continuation

[invite89371da1]

Merci beaucoup pour cette réponse.Je n'avais pas du tout penser à cette démarche pour trouver la solution.
Nous n'avions pas fait d'exemple comme ça en cours et j'étais "perdue".


Au revoir.