Polarité d'un mélange

[invite48372222]

Bonjour,
Etant étudiant en 2^ème année classes préparatoires option PC, j'ai choisi comme sujet pour mon TIPE, la substitution nucléophile monomoléculaire (SN1).
En effet on sait que pour que cette réaction soit accélérée, il est préférable d'opérer en milieu polaire.
Pour comparer alors les vitesses d'une même réaction, en changeant le milieu, j'ai prévu différents mélanges eau/éther (20/80 puis 35/65 puis 50/50).
Cependant, n'y a-t-il pas un moyen de calculer le moment dipolaire des mélanges (une sorte de relation faisant intervenir les moments dipolaires de l'eau et de l'éther) ??
J'attend vos réponses, Merci d'avance ...
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[chimhet]

bonjour,
Attention les mélanges eau/éther sont diphasiques.
Pends plutôt des mélanges eau/ acétone .

En chimie quand on parle de polarité des solvants, on fait plutôt référence à la constante diélectrique qu'au moment dipolaire.