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Colle sucrée !



  1. #1
    invite231234
    Invité

    Colle sucrée !

    Salut à tous !

    Pourquoi le sucre (saccharose) colle ?

    Merci,

    -----


  2. #2
    CN_is_Chuck_Norris

    Re : Colle sucrée !

    bonsoir,
    si ça colle (avec quoi?, les doigts?), c'est que ça interagit... A toi de voir quelles interactions (liaisons H, London, Debye, Keesom, Van der Waals...)

  3. #3
    invite231234
    Invité

    Re : Colle sucrée !

    Merci Chuck_Norris !

    Je pensais qu'il fallait un peu d'humidité, celle de nos doigts par exemple alors ça serait certainement des liaisons hydrogènes vu que cette molécule en a beaucoup (C12H22O11)

    @ +

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