Groupement ionisable

[etheraction]

Bonjours, je n' arrives pas à trouver une liste des groupements ionisables pour l' électrophorèse capillaire, pourriez vous me les dire s' ils vous plaît?
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[HarleyApril]

bonsoir

merci de préciser la classe de composés que tu veux étudier !

sinon, tu vas avoir une réponse du genre : acide, amine, phénol

cordialement

[etheraction]

Justement, je cherches tout les groupements pouvant être ionisé selon le pH en vue d' un examen, et repérer facilement ces groupements. Par exemple pour le saccharose je ne voie pas son groupement ionisable, pourtant il a un pKa. Mise à part COOH et NH3 je n' en connais pas d' autre.

[moco]

Le saccharose est un acide très faible. Dans la soude concentrée, il forme un saccharate de sodium, où un des groupements alcool a agi en donneur de proton. Donc c'est un groupement ionisable.

[A voir en vidéo sur Futura]

[etheraction]

Merci bien, je ne savais pas qu' un groupement alcool pouvait être ionisé.