Equation de fermentation du raisin
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Equation de fermentation du raisin



  1. #1
    invitef96d5bda

    Equation de fermentation du raisin


    ------

    Bonjour, je fais un TPE sur les biocarburants, nous avons fait une expérience avec du raisin et nous avons réussi à récolter de l'éthanol. Mais maintenant on cherche pour expliquer comment l'équation de la fermentation:
    C6H12O6 + 2 ADP + 4 H+ + 2 HPO42- → 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 ATP + 2 H2O

    Source: http://www.hydreaumiel.org/science/d...mentation.html

    Merci

    -----

  2. #2
    obi76

    Re : Equation de fermentation du raisin

    Bonjour,

    c'est plus de la chimie que de la physique, j'ai déplacé

    Pour la modération,
    \o\ \o\ Dunning-Kruger encore vainqueur ! /o/ /o/

  3. #3
    moco

    Re : Equation de fermentation du raisin

    Tu veux savoir quoi, exactement ? Est-ce que ton équation ne te plaît pas ?

  4. #4
    invitef96d5bda

    Re : Equation de fermentation du raisin

    En faite sa serrait pour expliquer les éléments, mais d’abords je voudrai savoir si elle est bonne car sur wikipédia: Je trouve celle la: C6H12O6 + 2 ADP + 2 Pi → 2 CH3CH2OH + 2 CO2 + 2 ATP.

    http://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_alcoolique

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    moco

    Re : Equation de fermentation du raisin

    Le plus simple est de séparer le rôle de l'ATP de celui du sucre. La fermentation du sucre se produit selon :
    C6H12O6 --> 2 C2H5OH + 2 CO2EtCette réaction est accompagnée de celle de l'ATP - ADP, qui peut être considérée comme indépendante.

    P.S. Ce serait agréable de lire un texte où son auteur veuille bien se donner de la peine de respecter l'orthographe. Quand tu écris
    En faite sa serrait pour expliquer les éléments, mais d’abords je voudrai savoir
    Eh bien là, tu commets 5 fautes d'orthographe. Cinq ! Je réécris le tout correctement :
    En fait ça serait pour expliquer les éléments, mais d’abord je voudrais savoir

  7. #6
    invitef96d5bda

    Re : Equation de fermentation du raisin

    Merci de votre réponse. Veuillez m'excuser pour mon écriture.
    Donc j'ai juste à dire ceci: C6H12O6 --> 2 C2H5OH + 2 CO2 EtCette réaction est accompagnée de celle de l'ATP - ADP, qui peut être considérée comme indépendante

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