sel et saccharose

[invite2c11c91a]

comment pourrais je calculer la concentration molaire du saccharose équivalente a NaCl 9 pour 1000???
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[HarleyApril]

bonsoir

le saccharose ne contient ni chlorure, ni sodium
en quoi doit-il être équivalent ?

[invite2c11c91a]

plus exactement ma qst est
comment calculer la concentration du sérum physiologique de saccharose "isotonique" c à dire celui equivalent a NaCl 9 pour 1000

[moco]

9 g de sel par litre, c'est 9/58.5 mole de sel, soit 0.1538 mole de sel. Mais cela donne le double d'ions, donc 0.3077 mole d'ions issus de NaCl.
Si on veut réaliser une solution qui soit équivalente mais avec du sucre, il faut dissoudre 0.3077 mole de sucre.
Le saccharose et C12H22O11, donc sa masse molaire est : 144 + 22 + 176 = 342 g/mol
0.3077 mole de sucre pèse 105.2 g.
C'est un véritable sirop de sucre qu'il faudrait faire.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite2c11c91a]

merci
mais pourquoi vous avez doublé le nombre d'ion?

[invite8e8e2322]

NaCl -> Na+ + Cl-

Une molécule de sel donne deux molécules d'ions.