volumes molaires partielles, volumes de melanges et volumes apparents.

[invite75a19f3a]

je cherche des infos dur volumes molaires partielles, volumes de melanges et volumes apparents.
c'est pour un exposé
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[moco]

Tu veux savoir quoi exactement ?

[invite75a19f3a]

j'ai pour theme a exposer en thermodynamique: "volume molaire partielle, volume apparent, volume de melange"
je cherche donc des infos sur ce theme, je trouve pas grand chose sur google

[invite75a19f3a]

pouvez vous m'aider?

[A voir en vidéo sur Futura]

[moco]

Quand on mélange 50 mL d'éthanol, et 50 mL d'eau, on obtient 96 mL de mélange, car les petites molécules d'eau se glissent parmi les encombrantes molécules d'alcool, et le tout est plus compact que les parties.
C'est très difficile de déterminer le volume occupé par l'alcool dans le mélange. On sait qu'il est compris entre 46 et 50 mL, mais de combien ? Pour le savoir, on prend un grand volume du mélange, peut-être 10 litres, et on rajoute 50 mL d'alcool pur. Et on regarde de combien de millilitres le volume total a augmenté. Je n'ai pas le résultat en tête.
Il existe des cas où le volume partiel est négatif. De mémoire, il me semble que si tu ajoutes de l'acide nitrique 100% à 1 litre d'eau, le volume total est inférieur à 1 litre. A vérifier.