Bonsoir,
"Un composé carbonylé est un composé organique comportant une double liaison entre un atome de carbone et un atome d'oxygène, l'atome de carbone étant lié exclusivement à des atomes d'hydrogène ou de carbone. En effet, bien qu'une liaison C=O soit présente dans les fonctions esters ou les acides carboxyliques et leurs dérivés, le niveau d'oxydation du carbone est différent et on parle dans ce cas de groupe carboxyle." - tiré de la page wikipédia dédiée aux composés carbonylés.
Que veut dire l'auteur de l'article par "niveau d'oxydation"? Quels sont les facteurs qui font que ce degré va être différent?
Merci d'avance
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