fonctions cétone et aldéhydes
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fonctions cétone et aldéhydes



  1. 13/03/2013, 11h23 #1
    invite042af7d9

    fonctions cétone et aldéhydes


    ------

    Bonjour,
    J'aimerai savoir si les fonctions cétone et aldéhydes ont-elles un pouvoir sucrant ?
    Merci beaucoup
    Arielle

    -----
  2. 13/03/2013, 12h00 #2
    moco

    Re : fonctions cétone et aldéhydes

    Non. Ce sont les fonctions OH qui ont un pouvoir sucrant, quand elles sont nombreuses, et voisines.
  3. 13/03/2013, 13h46 #3
    invite042af7d9

    Re : fonctions cétone et aldéhydes

    Merci beaucoup
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