Salut,
J'ai quelques question sur un protocole de saponification que je n'ai pas bien saisi :
On fait réagir du benzoate de méthyle, du méthanol et de la soude.
=> On chauffe à reflux afin d'obtenir une solution homogène
Si j'ai bien saisi, le benzoate de méthyle va réagir avec la soude pour réaliser la réaction de saponification...
A quoi sert de mettre du méthanol ici ?
On acidifie ensuite le milieu
A quoi sert cette acidification ? Est-ce pour neutraliser une espèce ?
Ensuite on filtre sur Büchner pour récupérer l'acide benzoique qu'on a obtenu.
On rince par de l'eau.
Ce rincage sert-il a éliminer le reste des réactifs ?
On recristallise ensuite l'acide benzoique
Est-ce pour purifier l'acide benzoique obtenu ? Pourquoi utiliser cette méthode plutôt qu'une autre ? Je suppose que c'est pour améliorer le rendement.
Voilà, désolé si mes questions sont peut-être "stupides", mais ça me perturbe pour la comprehension de ce protocole.
Merci d'avance pour votre aide
-----