Le menthol, un alcool ou un phénol?

[clark_gaibeule]

Bonjour à toutes et à tous,

me voici, à nouveau, avec une question...
Voilà j'étudie en ce moment, dans les fonctions organiques, les alcools.

Mon cours me dit que si le groupe OH (alcool) est lié à un carbone du cycle benzénique, ce n'est pas un alcool mais un phénol. On me donne également le schéma ci-dessous, représentant un phénol.

Sans titre.jpg

On me parle plus loin du menthol, avec un schéma à l'appui précisant (encadré en rouge) que le menthol est "l'alcool présent dans les feuilles de menthe".

img098 - Copie.jpg

Ah... Mais alors le menthol est-il un alcool ou un phénol??? Parce que moi j'aurais dit un phénol...

Merci d'avance pour votre aide.


Cordialement.

Clark
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[Mr.Blue]

Ce n'est pas un cycle benzénique, ce n'est donc pas un phénol.

[clark_gaibeule]

Bonsoir Mr.Blue,

Merci pour votre réponse!

Aaaaaaaaaaaaah! (Atterrissage...) Parce qu'il n'y a pas le nuage d'électrons délocalisés sur le cycle, c'est bien ça?
L'hexagone, si je ne m'abuse, est donc un cycloalcane?

Encore merci!

Cordialement.

Clark

[Mr.Blue]

Exactement, c'est un cycle de type cyclohexane.

Un phénol possède une réactivité bien différente du fait du cycle benzénique.

[A voir en vidéo sur Futura]

[clark_gaibeule]

Re-bonsoir Mr.Blue,

Mille mercis!!!

Cordialement.

Clark