Bonjour ! Je ne sais pas si certains d'entre-vous ont déjà tenté l'expérience de dissoudre du D-érythrose dans l'eau ? J'ai eu cette expérience à faire lors d'un de mes laboratoire de chimie organique et nous devions évaluer s'il y avait une activité optique dans la solution. Mon résultat fut négatif, mais lors de mon hypothèse j'étais certaine que le résultat serait positif. Est-ce mon expérience qui fut mal réalisée ou le D-erythrose ne produit réellement pas d'activité optique ?
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