Bonjour à tous !
J'ai juste une question à poser concernant l'expérience de la bouteille bleue. Est-ce que vous pourriez m'aider ou me répondre s'il vous plaît ? Merci.
Si on agite trop la bouteille, il y a un délai très long avant le changement de teinte.
Le délai est-il dû à l'oxydation lente du glucose en acide gluconique ?
Experience :
On mélange dans un erlenmeyer une solution de potasse et de glucose à 20 g/L et on y ajoute du bleu de méthylène.
On bouche l'erlenmeyer et on observe que la solution passe d'une couleur bleu à incolore et inversement.
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