Bonjour,
s'il vous plaît j'ai besoin d'aide pour résoudre cet exercice
un triacyl glycérol naturel a un indice de saponification Is=189,8et un indice d'iode Ii=114,8.on suppose que la longueur de la chaine carbonée est identique pour les trois acides gras
1-déterminer les compositions possibles de ce triacyl glycérol
2-donnez le nom systématique, de la ou des structures du ou des triacyl glycérols ne renferment que des acides gras éthyléniques
merci d'avance