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Distillation et plateaux



  1. #1
    chita

    Distillation et plateaux


    ------

    Bonjour à tous,

    Voilà, j'ai des difficultés à comprendre comment il faut faire pour établir le nombre de plateaux sur un diagramme d'équilibre liquide vapeur.

    Par exemple, si l'on vous demande de construire le nombre de plateaux nécéssaires pour avoir en pied de distillation un mélange de 4% en masse et en tête 97% en masse. Comment dois-je procéder ?

    Merci par avance.

    -----

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  3. #2
    moco

    Re : distillation et plateaux

    Tu as posé la même question sur le Forum du Prof. Mokeur. Vas-y lire la réponse que j'y ai déposée.

  4. #3
    chita

    Re : distillation et plateaux

    Ok, merci !

  5. #4
    afrodiziak

    Re : distillation et plateaux

    SI t as diagrame d'équilibre tu peux faire Mc Cabe et Thiele si tu as le diagramme enthalpique ou si tu veux un tracé rigoureux tu peux faire Ponchon Savarit!!

    a+

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    JPP57

    Re : distillation et plateaux

    bonjour à tous

    quelle est l'énergie en KJ nécessaire pour distiller 1000 litres de cidre titrant 7% d'alcool temp de départ 12 Celcius

    à l'aide d'un alambic à plateaux
    à l'aide d'un alambic simple type alambic à whisky
    à l'aide d'un alambic Charentais

    merci pour vos réponses jpp57

  8. #6
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : distillation et plateaux

    Bonjour

    Il serait préférable d'ouvrir un nouveau sujet plutôt que de remonter une discussion vieille de 7 ans.
    Par ailleurs la question est incomplète, il faut préciser ce que tu veux obtenir au final.

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