Bonsoir, voila j'ai un exercice pour demain en chimie ( je suis en DUT ), celui-ci dit :
[...]
Pour la Leucine, a quel pouvoir rotatoir s'attend t-on ?
En réalité la valeur expérimentale mesurée est de -1,90°. ceci peut s'interpreter par le fait que la solution de Leucine n'etait pas pure, mais est constituée de x% de Leucine le reste étant l'énantiomere de la Leucine ( la concentration totale est toujour de C=1,00 mol/L )
Pour le pouvoir rotatoir ( question 1 ) j'ai -2,83°...
Données : [a]d= -10,8 mL.g-1.Dm-1 et M=131 g.mol
Leucine : acide-2-amino-4-méthylpentanoique !
c'est donc pour la question 2 que j'ai besoin de vous ...
Voila, pour de l'aide je suis prenneur, merci d'avance
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