Phase de la matiere et liaisons moleculaires

[invite1bf706f0]

bonjour
*Peut on dire d une matiere qu elle a plusieurs phases "en meme temps"ar ex si on prend de l eau gazeuse...certes c 'est un liquide mais comme il y a aussi du gaz???
SI on prend l eau sucrée il y a le liquide mais aussi des particules solides???
Dans ces cas doit on dire que la matiere est composée de substances avec des phases différentes?
* Une matiere avec une certaine phase peut se decomposer en plusieurs matieres de phases differentes apres une reaction chimique....EXACT??
*Dans un corps solide ,est il possible que les molecules ne soient pas liées mais juste en contact(je dirais que non car ce sont les liaisons qui donnent la rigidite mais je n en suis pas sur),??
Un melange liquide heterogene (par ex entre deux liquides)est un melange ou des liaisons moleculaires entre ces deux liquides ne peuvent pas se faire...EXACT?
Un melange liquide heterogene pourra t il geler?
En esperant ne pas poser de questions trop basiques....
MERCI
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[moco]

Tu confonds beaucoup de choses, hélas. L'eau dite gazeuse est une réalité commerciale, mais pas scientifique. Elle n'est gazeuse, que parce qu'on y a dissous du gaz carbonique sous pression, et que quand on ouvre la bouteille, ce gaz s'échappe en faisant des bulles. Cette eau dite gazeuse n'est pas un corps pur. Une bouteille d'eau gazeuse ouverte pour la boire contient deux phases, une liquide et une gazeuse. le liquide contient h2O et CO2 dissous. Le gaz contient CO2, et un peu d'air, et un petit peu d'eau qui s'est évaporée.
Par contre l'eau est un corps pur quand on n'y dissous rien, quand elle ne contient que des molécules H2O. Cette eau est liquide aux conditions habituelles, et elle bout à 100°C. Si tu fais bouillir de l'eau pure, la vapeur qui s'échappe est un gaz, également formé de molécules H2O. Si tu fais bouillir de l'eau assez longtemps, la vapeur formée chasse l'air qui se trouvait initialement au-dessus du liquide. A ce moment, le récipient contient deux phases, toutes deux formées de H2O pur : le liquide et le gaz (appelé aussi vapeur). Il n'y a rien d'autre, ni air ni gaz carbonique.
Dans l'eau sucrée, il y a de l'eau et des molécules de sucre, mais il n'y a pas de phase solide si le sucre est entièrement dissous.
Ta troisième phrase est hélas trop confuse plour être comprise. Je la répète ici en italique pour être clair : Une matiere avec une certaine phase peut se decomposer en plusieurs matieres de phases differentes apres une reaction chimique...
Ta 4ème phrase est correcte. Dans un solide, comme un bloc de pierre, les molécules sont liées entre elles par des liaisons fortes. mais si tu pulvérises ton solide, il reste à l'état solide. Mais les molécules sont en contact les unes avec les autres sans être vraiment liées entre elles.
Ta 5ème phrase est correcte. Tu peux imaginer un mélange hétérogène de deux liquides en prenant de l'huile et de l'eau. Il n'y a pas de liaisons entre les molécules d'huile et celles d'eau. Mais si tu refroidit ton mékange à moins de 0°C, l'eau va se congeler et se prendre en glace, en laissant l'huile liquide.

[invite1bf706f0]

BONSOIR
MERCI.
Pour la troisieme phasear ex combustion du bois (solide) donne des gaz.....?
MERCI

[invite1bf706f0]

...pour l eau gazeuse :je voulais dire que c est un melange qui contient un corps phase liquide et un corps phase gazeux....EXACT?
....pour l eau sucrée:si le sucre n est pas bien dissous on peut dire que le melange contient une phase liquide et une phase solide..EXACT?
MERCI

[A voir en vidéo sur Futura]

[Kemiste]

Bonsoir,
Dans l'eau gazeuse on a bien présence d'un liquide et d'un gaz et dans l'eau sucrée, avec du sucre pas complètement dissout on a présence d'un liquide et d'un solide.
Et une réaction chimique peut produire un gaz et un liquide.