Bonjour,
Je me demande simplement quelles sont les réactions chimiques qui produisent l'odeur de chien mouillé de la laine humide ? Car en plus si il y a production d'odeur c'est qu'il y a dégradation de composants.
Comment de l'eau neutre peut-elle dégrader de la laine ?
Merci !
Up SVP, cette question m'obsède !!!!!
Hm je pense que votre laine est surtout pleine de bactéries et d'autres saletés. Les bactéries hydratées vont pouvoir faire preuve d'un regain d'activité et dégrader probablement des corps gras quant à donner cette odeur.
oui, l'argument de noir_ecaille me convainc,
et sinon pour jouer j'essaierais de traiter une partie à l'eau de javel ou à l'alcool qui tuent les bactéries, voir si c'est vraiment efficace et combien de temps ça met à revenir
noir_ecaille: pourquoi des corps gras ? et ils viennent d'où ? apparemment c'est protéique (kératine) la laine
Dernière modification par acx01b ; 24/07/2014 à 18h25.
tes cheveux aussi sont formés de kératine
mais tu as déjà vu des gens avec des cheveux gras !
il y a des secrétions grasses
cordialement
les protéines comme la kératine ne sont pas tellement une source d'énergie contrairement aux glucides et aux lipides ?
Dernière modification par acx01b ; 24/07/2014 à 18h40.
J'aurais pensé à une forte hydrophilie de la kératine qui y laisserait même quelques plumes à chaque réhydratation sous forme de dégagement de certaines molécules. Les protéines sont souvent si complexes qu'elles ont une durée de vie tout de même limitée dans le temps.
Elles s' "usent" je crois...
Je doute d'une réaction bactérienne, mais pkoi pas ?
L'odeur de chien mouillé, sa molécule : http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1031571.html
La kératine est une protéine coriace et il faut un équipement enzymatique approprié pour la dégrader -- d'où le fait que nous-même la digérons relativement mal.
En revanche la dégradation protidique en général et bactérienne en particulier peut conduire à des émanations de cadavérine et putrécine.
Tu es sûr pour ta molécule de chien mouillé ? Ils parlent plutôt pour elle d'odeur de melon.
Si c'est toutefois la bonne, comment se forme-t-elle à partir de laine (cheveux, poils) et d'eau ?
Mea culpa. Je me suis trompée de molécule, mais elles sont de toute façon nombreuses :
http://www.vin.com/proceedings/Proce...A2002&PID=2861
Ce n'est pas que ça se produirait par "réaction" entre l'eau et la kératine, que parce que la laine (ou tout autre toison) n'est pas propre à plusieurs égards.
Merci enfin une étude !
Je trouve au chien mouillé une odeur soufrée, que je rapporte aux AAs soufrés qui foisonnent dans la kératine, mais je peux me tromper. L'agressivité de l'odeur de cheveux ou de corne brûlée est je pense aussi liée à ces sulfures.
Si j'ai bien compris l'Anglais, cette odeur n'est pas monomoléculaire mais résulte d'un cocktail de molécules diverses, et ils n'affirment rien sur la manière dont ces molécules se forment et se dégagent de la laine.
