pourcentage des formes ioniques

[ckricky]

bonsoir ,svp j'ai un examen demain et j'ai besoin de vous
voilà on me demande de donner le pourcentage de tous les forme ionique d'acide glutamique en Ph=3.5 sachant que Pk(NH2)=9.67 et Pk(COOH)=2.19 et Pk(R)=4.25
je sais que je dois utiliser l'équation PH=PK+Log(B/A) mais je sais pas quel PK je choisis ! par exemple pour calculer le pourcentage de la forme (acide aminé+-)c'est à dire la forme zwitterionique ;on peut la calculer en utilisant PK(NH2) mais aussi en utilisant PK(R) et les les deux ne donnent pas la méme chose
svp help
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[HarleyApril]

Bonsoir

Le pK(NH2) te permet de calculer le % de NH2 et le % de NH3+
Le pK(COOH) te permet de calculer le % de COOH et le % de COO-
Le pK(R) te permet de calculer le % de COOH et le % de COO- sur la chaîne

Cordialement

[ckricky]

et comment peux-je répondre à la question ??

[HarleyApril]

Tu commences par dessiner un diagramme de prédominance. En fait, c'est par là qu'il faut commencer.

[A voir en vidéo sur Futura]

[ckricky]

oui c'est simple !! je parle des calcules des pourcentages

[HarleyApril]

ensuite, tu utilises la formule Ka=[H+][A-]/[AH]
comme tu connais Ka et [H+] tu as le rapport [A-]/[AH]
ce rapport est égale à %A-/%AH

cordialement