Bonjour à tous,
J'ai une question sans doute basique mais qui m'embête depuis quelques temps...
Je sais bien que lorsque de la lumière polarisée est envoyée sur un échantillon contenant une solution enantiomeriquement pure, le plan d'oscillation de cette lumière polarisée est dévié d'un certain angle fonction de la concentration et du pouvoir rotatoire spécifique. Mais bien quel je comprenne cela, je ne comprends pas pourquoi cette lumière est déviée. J entends par là que fondamentalement je vois pas pourquoi un enantiomere pure peu faire cela mais pas une bête molecule non chirale. Quelqu'un aurait t il la gentillesse de m'éclairer ( c'est le cas de le dire ) sur cette interrogation?
Merci
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