Mutarotation du glucose
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Mutarotation du glucose



  1. 25/01/2015, 17h04 #1
    mimi-31

    Mutarotation du glucose


    ------

    Bonsoir à tous,
    pourriez-vous m'aider s'il vous plaît ?
    Merci d'avance.

    Proposer un mécanisme pour la réaction de mutarotation du glucose en milieu acide et basique.

    -----
  2. 25/01/2015, 17h12 #2
    moco

    Re : mutarotation du glucose

    Il faudrait faire un dessin. Et ce n'est pas facile avec le seul clavier numérique sur lequel je tape ce texte.
  3. 26/01/2015, 17h00 #3
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : mutarotation du glucose

    Bonsoir

    Tu as un joli dessin ici
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mutarotation

    Comment le modifies-tu pour être clairement en milieu acide ou basique ?

    Cordialement
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