Mutarotation du glucose
Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 3 sur 3

Mutarotation du glucose



  1. 25/01/2015, 18h04 #1
    invitebcdfef4f

    Mutarotation du glucose


    ------

    Bonsoir à tous,
    pourriez-vous m'aider s'il vous plaît ?
    Merci d'avance.

    Proposer un mécanisme pour la réaction de mutarotation du glucose en milieu acide et basique.

    -----
  2. 25/01/2015, 18h12 #2
    moco

    Re : mutarotation du glucose

    Il faudrait faire un dessin. Et ce n'est pas facile avec le seul clavier numérique sur lequel je tape ce texte.
  3. 26/01/2015, 18h00 #3
    HarleyApril

    Re : mutarotation du glucose

    Bonsoir

    Tu as un joli dessin ici
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mutarotation

    Comment le modifies-tu pour être clairement en milieu acide ou basique ?

    Cordialement
« Acide Tartrique | Formulation d'une crème hydratante - Rôle de l'agent de texture - Rhéologie »

Discussions similaires

  1. Biochimie : Mutarotation
    Par invite06221a44 dans le forum Chimie
    Réponses: 5
    Dernier message: 25/10/2011, 21h03
  2. Bonjour, qu'est-ce que la mutarotation ?
    Par invitea2deb6d2 dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 31/12/2010, 11h15
  3. phénomène de mutarotation
    Par invitea820987c dans le forum Chimie
    Réponses: 1
    Dernier message: 27/11/2010, 18h26
  4. Mutarotation du glucose
    Par inviteb744624b dans le forum Chimie
    Réponses: 0
    Dernier message: 02/03/2009, 20h56
  5. Mutarotation d'un trisaccharide
    Par invitefb867093 dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 14/07/2008, 23h10