Bonjour !
J'ai un exercice dans lequel on me donne le pouvoir rotatoire spécifique de l'alpha et du bêta-D-glucopyranose.
On me demande si ces composés sont dextro ou lévogyres. Comment puis-je le savoir ? Est-ce que c'est en lien avec le fait que le pouvoir rotatoire soit positif ou négatif ?
merci pour votre aide
Angélique
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