Groupe hydroxyle

[Cray-213]

Le groupe hydroxyle rend généralement la molécule d'alcool polaire. Cela est dû à sa géométrie , et aux électronégativités respectives du carbone, de l'oxygène et de l'hydrogène (χ(O) > χ(C) > χ(H)). Ces groupes peuvent former des liaisons hydrogène entre eux ou avec d'autres composés (ce qui explique leur solubilité dans l'eau et dans les autres alcools).
Selon Wikipédia



J'aimerais savoir pourquoi le groupe hydroxyle tend à rendre la molécule d'alcool soluble ?

Wikipédia parle de la géométrie du groupe hydroxyle pouvez vous m'en dire plus s'il vous plaît ?
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[invite19431173]

Salut !

En chimie, qui se ressemble s'assemble. Les molécules polaires, se dissolvent bien dans les solvants polaires.

[Cray-213]

Oui ça je l'avais bien compris je vous rassure mais pourquoi l'hydroxyle rend la molécule soluble dans l'eau de par sa géométrie

[Duke Alchemist]

Bonsoir.

Le groupe hydroxyle rend la molécule d'alcool polaire (si la chaîne carbonée n'est pas trop longue) et après on reprend la proposition de benjy_star (que je salue en passant)...
En plus, il y a pour ces composés une forte affinité avec l'eau car il y a formation de liaisons hydrogène qui favorisent la solubilité.

Duke.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite19431173]

Réponse très claire et...

(que je salue en passant)...

Mes salutations aussi !

[Kemiste]

Réponse très claire et...

Mes salutations aussi !

De là à dire qu'il y a du favoritisme...

[HarleyApril]

Bonsoir (et salutations à deux salueurs )

Pour répondre sur la question de la géométrie ...
Il s'agit sans doute du fait que dans certains cas, la géométrie annule l'effet des dipôles créés par la différence d'électronégativité. Ainsi, la liaison C-Cl est polarisée, mais CCl4 n'est pas polaire à cause de sa géométrie symétrique.

Cordialement

[invite19431173]

Ah oui, je ne l'avais pas compris dans ce sens là. HarleyApril aide beaucoup... LUI !!

[Kemiste]

Ah oui, je ne l'avais pas compris dans ce sens là. HarleyApril aide beaucoup... LUI !!

Tu sous-entends que certains aident moins... non.. ça serait étonnant venant de toi qui, apparemment, n'avait pas compris la question dans son ensemble...

[invite19431173]

C'est pas mon genre !