Pouvoir rotatoire

[invite1f28eab7]

Bonjour, je n'arrive pas à résoudre une question sur un exercice de chimie organique :

1) Lorsqu'une solution de 100 mg d'un échantillon de méthionine dissous dans 10mL de HCL est introduite dans une cube de polarimètre de 10 cm de longueur, la rotation optique observée est de +0,189°
Calculez le pouvoir rotatoire spécifique de cette solution de méthionine

pour cette question j'ai trouvé un pouvoir rotatoire de +18,9 ( pour cette question je comprends )


2) Sachant que le pouvoir rotatoire spécifique de la L-méthionine optiquement pure est de +23,1. Donnez la composition de l'échantillon en ses deux énantiomères
La réponse est 94% de R et 6% de S mais je ne sais pas comment arriver à ce résultat

Merci d'avance pour votre aide !
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[Kemiste]

Bonjour.

2) Sachant que le pouvoir rotatoire spécifique de la L-méthionine optiquement pure est de +23,1. Donnez la composition de l'échantillon en ses deux énantiomères
La réponse est 94% de R et 6% de S mais je ne sais pas comment arriver à ce résultat

Quel est le pouvoir rotatoire de l'autre énantiomère ? Comment peux-tu exprimer le pouvoir rotatoire d'une solution constituée de deux énantiomères ?

[invite1f28eab7]

Le pouvoir rotatoire de l'autre énantiomère est peut être de -4,2 ? ( 23,1 - 4,2 = +18,9 )
et après je pensais faire Rx + Sy = 18,9 avec x+y = 100

[Kemiste]

Le pouvoir rotatoire de l'autre énantiomère est peut être de -4,2 ? ( 23,1 - 4,2 = +18,9 )

Les pouvoirs rotatoires de deux énantiomères sont opposés.

et après je pensais faire Rx + Sy = 18,9 avec x+y = 100

Si tu appelles R et S les pouvoirs rotatoires des deux énantiomères et x et y les pourcentages respectifs, oui c'est bien ça.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite1f28eab7]

Le pouvoir rotatoire de l'autre est donc de énantiomère est de -23,1
alors on doit faire : 23,1 x + (-23,1) y = 18,9 ?

[Kemiste]

As-tu essayé ? Que trouves-tu ?

[invite1f28eab7]

je trouve 91% pour R et 9% pour S