Chimie protocole permettant de mesurer la densité d'une espèce chimique

[Sunnaway]

Bonjour, j'écris ce poste car je ne sais pas comment rédiger un protocole permettant de mesurer la densité de l'acide citrique. Vous pouvez m'aider svp. Merci
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[Duke Alchemist]

Bonsoir.

L'idée la plus simple serait de prendre une verrerie graduée (genre éprouvette) que tu auras préalablement pesée (ou alors en utilisant la tare de la balance) et tu pèses un volume arbitraire d'acide citrique.
Tu déduis la masse volumique et donc la densité.

Cordialement,
Duke.

[Kemiste]

Bonsoir.

L'acide citrique est un solide. Cela va être compliqué de mesurer un volume précis.

Il y a une méthode de mesure de densité de solide avec un pycnomètre. Il faudrait chercher de ce coté.

[Sunnaway]

Merci beaucoup je vais faire ca

[A voir en vidéo sur Futura]

[HarleyApril]

Bonsoir

On va également définir différentes densités selon que le solide est tassé ou non etc, etc ...

Cordialement

[moco]

Une suggestion. Pourquoi ne pas mettre dans un cylindre gradué un volume déterminé avec précision d'un liquide qui ne dissout pas l'acide citrique, comme l'heptane ? Et on verserait ensuite une quantité connue de poudre d'acide citrique, qui va peu à peu tomber au fond, en faisant surélever le niveau. On connaît la masse de poudre. On peut lire la différence de volume. Le rapport des deux donne la masse volumique de la poudre d'acide citrique.

[whoami]

Bonjour,

Une suggestion. Pourquoi ne pas mettre dans un cylindre gradué un volume déterminé avec précision d'un liquide qui ne dissout pas l'acide citrique, comme l'heptane ? Et on verserait ensuite une quantité connue de poudre d'acide citrique, qui va peu à peu tomber au fond, en faisant surélever le niveau. On connaît la masse de poudre. On peut lire la différence de volume. Le rapport des deux donne la masse volumique de la poudre d'acide citrique.

Dans ce cas, la difficulté est de garantir qu'aucune bulle ne reste "accrochée" aux grains, et ce n'est pas gagné d'avance.

[mach3]

J'ai mieux, utiliser une suspension aqueuse d'acide citrique (à l'équilibre, avec un excès d'acide citrique par rapport à sa solubilité aqueuse) en lieu et place de l'heptane (qui s'évapore ma foi très vite et a un coefficient de dilatation thermique élevé).

m@ch3

ps : croisement, et pour les bulles, sonication!