Liste des AA a chaine latérale ionisable

[benmrad]

Quelle est la liste des AA ayant une chaine latérale dissociable (pkr).. est ce que la cysteine en fait partie.
Merci
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[vpharmaco]

La liste est là http://www.cem.msu.edu/~cem252/sp97/ch24/ch24aa.html (tous ceux pour lesquels un pKa pour la "side chain" est indiqué). Et oui, la cystéine en fait partie.

[benmrad]

Vpharmaco merci pour votre temps mais dans notre cours on a dit que les AA ayant un NH2 dans leurs chaînes comme l'aspargine sont ionisables. De plus on a étudié dans un exercice la dissociation du triptophane avec son pkr..
Cependant le triptophane et l aspargine ne font pas partie de la liste que tu viens de m envoyer

[shaddock91]

Bonjour. L'azote du cycle indolique du tryptophane n'est pas ionisable.

[A voir en vidéo sur Futura]

[Kemiste]

Bonjour.

L'aspargine n'a pas de fonction amine (-NH₂) au niveau de sa chaîne mais une fonction amide (-CONH₂).

[shaddock91]

L'atome d'azote particitant à la liaison amide de l'asparagine n'est pas ionisable.