Bonjour !
Je cale un peu sur un exercice (je suis mauvais, disons les choses comme elles sont).
On me demande de calculer le pourcentage massique de Mg contenu dans la chlorophylle C55H72N4O5Mg.
Alors pour l'instant j'ai fait, je crois que c'est juste, C55+H72+N4+O5+Mg= 892g.mol-1 pour trouver la masse d'une mole de chlorophylle.
J'ai divisé la masse du Mg (24), par la masse totale et multiplié le tout par 100 pour avoir le pourcentage de Mg dans une mole de Chlorophylle.
C'est correct ?
Ensuite, on me dit que 1kg de salade contient 2g de chlorophylle (et ça me remplit de joie).
Et on me demande de calculer la masse de Mg contenu dans 250g (les coquins) de salade.
Alors là, et je pense que c'est ici que je me plante (en parlant de chlorophylle), j'ai divisé les 2g contenus dans un kg par la masse molaire 892 pour obtenir le nombre de moles.
soit 0.0022 (à une vache près).
Si je comprends bien, il faut que je divise encore ce résultat par 4 (pour passer d'1Kg à 250g), pour savoir combien de mole de chlorophylle se trouvent dans 250g de salade. Et quand j'aurais ce résultat, je saurais que 2.69% de ce résultat sera la masse de Mg contenu dans 250g de salade ?
Ce soir, je mange une laitue en représailles.
Merci pour vos lumières (ça aide à la photosynthèse).
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