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Esther et distillation



  1. #1
    Calia

    Lightbulb Esther et distillation


    ------

    Bonjour,

    Pourriez-vous m'expliquer pourquoi, pour produire un esther, on n'utilise pas la distillation fractionnée?
    Je sais que ce mode de distillation est utilisée pour les essences, mais je ne vois pas la différence...

    Merci d'avance

    -----
    "Where is my mind?"

  2. #2
    WestCoast85

    Re : Esther et distillation

    Bonjour,

    la distillation est une méthode de purification et non de synthèse.
    La curiosité ne favorise que les esprits préparés

  3. #3
    moco

    Re : Esther et distillation

    La distillation fractionnée s'utilise quand on dispose d'un mélange de plusieurs substances, que l'on veut séparer par fractionnement.
    Quand tu fabriques un ester, tu obtiens une substance organique et une seule, étant entendu que l'acide de départ est éliminé par un peu de soude. Alors pourquoi utiliser une technique de séparation fractionnée ? Pour quoi compliquer quand on peut faire simple ?

  4. #4
    Calia

    Re : Esther et distillation

    Merci à vous deux, j'ai bien compris le "non-intérêt" de la chose
    "Where is my mind?"

  5. A voir en vidéo sur Futura

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