Esther et distillation

[invitee240f783]

Bonjour,

Pourriez-vous m'expliquer pourquoi, pour produire un esther, on n'utilise pas la distillation fractionnée?
Je sais que ce mode de distillation est utilisée pour les essences, mais je ne vois pas la différence...

Merci d'avance
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[invitea2369958]

Bonjour,

la distillation est une méthode de purification et non de synthèse.

[moco]

La distillation fractionnée s'utilise quand on dispose d'un mélange de plusieurs substances, que l'on veut séparer par fractionnement.
Quand tu fabriques un ester, tu obtiens une substance organique et une seule, étant entendu que l'acide de départ est éliminé par un peu de soude. Alors pourquoi utiliser une technique de séparation fractionnée ? Pour quoi compliquer quand on peut faire simple ?

[invitee240f783]

Merci à vous deux, j'ai bien compris le "non-intérêt" de la chose

[A voir en vidéo sur Futura]