Comprendre la saponification et recherche des indices de saponification
Bonsoir
Tout d'abord merci, car grâce à ce forum j'ai compris plusieurs choses :
- comment passer de l'IS KOH à l'IS NaOH
- comment calculer le taux de glycérine dans la saponification à froid.
Et surtout j'ai réussi à créer mon propre calculateur pour créer mes savons.
Mais maintenant j'aimerai bien me dépatouiller avec l'Indice de saponification des corps gras.
Dans le plus simple des cas j'aimerai trouver un répertoire de tous les indices des corps gras utilisables en SAF mais plutôt un répertoire pro. (scientifique) car il y a plein de sites consacrer à la SAF avec les IS des huiles et beurres mais aucun lien vers l'origine de ses indices.
Je sais que l'indice n'est pas un chiffre unique mais une fourchette, et souvent sur les sites, seul un chiffre est donné parfois la plus faible valeur, parfois la plus haute et parfois une moyenne. Pas toujours facile de savoir quoi utiliser.
Ou si une bonne âme à la patiente de m'expliquer comment le calculer (mais attention je suis pas forcement douée en chimie mais je saurais être une élève assidue) par contre je n'ai aucun matériel pour la pratique)
Alors je compte sur vous.
Merci d'avance
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